alveriff

Gaah, sa trott man kan vara... Har lyckats dra pa mig en riktig forkylning, inte bara en sadan dar liten diskret, utan en bamse. Gick hem efter genomgongen imorse, Vince (lararen) tyckte att det lat bra, det viktigaste att man ar med i borjan av dan da man alltid lar sig massa nya saker. Resten av dan ar traning, och det har gatt ratt bra for mig, sa han var inte orolig for att jag missade ett sant pass. Och som det behovdes! For hem hit, at lite lunch, och somnade. Sovit drygt tre timmar, kanns lite battre nu. Ska ata middag, plugga, och sen forsoka sova igen. Men det ar alltid svarare nar dom andra ar hemma, vi ar ju faktiskt ett antal som delar rum... Det ar da inte konstigt att man blivit sjuk, dela ett litet rum med massa sjuka personer, inte helt naringsriktig kost, somnbrist... Ja ni ser ju. Naval, ska vara frisk snart igen, ska ata mangder med frukt och gront!
     Annars da? I lordags var vi i Notting Hill, namnare bestamt pa Portobello Market. Ofattbart mycket folk dar, och sa var vi en stor grupp med massa viljor. Tja, var sager man, trevligt att ha sett alla sota hus, men blev inte kvar sa valdans lange. Efter det for jag till Patricks foraldrar igen, sov till sondag. Dom ar sa rara! Och valdigt skont att ha ett eget rum, lite privatliv och luft typ. Resten av gruppen tyckte att jag hade missat varldens roligaste klassfest i lordags, men det komiska ar att jag hittills inte fatt hora nagot med kvallen som later riktigt roligt. Nar man fragar vad dom gjorde, sa har alla mest minnesluckor, eller kommer ihag jobbiga/trakiga grejer. Och alla ar fortfarande trotta, hade inte gjort nagot alls igar for att dom var sa bakis. Vad ar det har for bartender, som pratar sa har om att festa? Kanske ar for att det inte ar mitt eget partyfolk har, eller for att det helt enkelt blir for mycket av det goda. Ser fram emot att komma hem till Lulea sen och visa hur en cocktail ska smaka, inte hur dom brukar smaka pa krogen hemma. Har forstatt nu hur manga daliga bartenders vi faktiskt har!
     Vill ni vta nagot ganska obehagligt? Hittills har jag tagit tunnelbanan tva ganger, aker buss for att det ar billigare och mycket trevligare. Bada dessa tva ganger har jag fatt planera om resan/byta station "due to person under train" som det heter. Det ar informationen som syns pa alla tavlor. Det ar som... valdigt rakt pa sak. Skulle det inte racka att saga att tunnelbanan mellan dessa stationer ar tillfalligt avstangd? Nu ar jag val helsvensk, som tycker det. For jag har svart att tanka mig att se nagot sant dar i Sverige...
     Maste fa reda ut lite saker har. Jag vet inte varfor folk tror att jag har varit pa en spelning forra veckan, har faktsikt ingen aning om det. Men uppenbarligen har ryktet spridit sig, for ni ar manga som tror det. Om nagon vet vad det ar for spelning jag varit pa, beratta garna for mig, for jag har inget som helst minne av det. Men det later ju trevligt! Sen gar vi faktiskt bara i skola man-fre, ar ledig pa helgerna. Stod tydligen nagot pa hemsidan om att vi skulle ha skola 6 dagar per vecka, men det stammer alltsa inte (och det ar ratt skont, trots att det ar jattekul pa skolan och man vill lara sig ALLT).
     Nu ska jag fixa middag, ar varm och trott, sa kanner inte for mycket alls. Blir kokta agg, keso, sallad och brod. Och frukt. Ska ju bli frisk, kanns som en bra borjan att sova mycket och ata mycket vitaminer!

Ha det toppen folk!
//kram

Tankte att det var dags for en liten uppdatering, eller? Har haft riktigt fullt upp, det ar verkligen en intersivkurs det har! Verkligen annorlunda dagar, verkligen harligt att slippa det gamla vanliga kassajobbet. Och, eh tyvarr mamma, vi smakar typ allt. Vi far smaka i stort sett all alkohol vi anvander, och varje drink vi ska lara oss. Och lararen tycker att det ar hemskt att slanga alkohol, sa man far garna dricka upp drinkarna. Annrolunda upplevelse att borja dricka halv elva pa formiddagen, tro mig! Men jag foredrar att bara just smaka nagra droppar, kom inte hit for att bli alkoholist. Men manga av dom andra ar ute och festar varje kvall, sa de passar pa att ta sig en aterstallare pa skolan. Sa kan man ju ocksa gora...
     Men ni ska veta att man kanner sig cool nar man star med tva flaskor i en hand och haller upp drinkingredienser, utan matglas saklart. Matglas anvander vi bara nar man tranar pa free-pouring (alltsa att halla upp utan att mata, man raknar istallet).
     Har tyvarr inte tid att aldda upp bilder nu, maste plugga snart. Ganget har bestamt att alla ska ut och supa ikvall, jag vet inte riktigt. Herregud, har riktigt intersiv skola och delar rum med sju personer, ni kan ju tanka er att man inte ar helt pigg. Bara att utforska och se miljon har tar ju pa krafterna! Ska ju orka upp till skolan imorgon, och prestera bra. Jag star fast vid att jag inte betalat sa har mycket pengar for att komma hit och supa. Visst vill jag fara ut och ha det kul, men varfor maste vi gora det pa en torsdag, och inte fredag eller lordag? Far se hur det blir...
     Till varje dag far vi typ 8-10 drinkar att lara oss, inte bara kanna till, utan veta vilket glas man anvander, hur man gor drinken, vilka ingredienser det ar, hur mycket det ar av allt och hur drinken ska garneras. Mycket i skallen, kan ni tro! Pa dagarna borjar vi med att ga igenom nya drinkar, sen delas vi i tre gruppen. Den ena gruppen far lunch, den andra far trana free-pouring och den tredje far trana i baren. Nar vi tranar vi baren har vi tack och lov fargat vatten i flaskorna (riktiga flaskor, gamla som fylls med vatten i ratt farg), det blir en helt det spill. Man byter mellan de har tre grejerna. Sa ska nog dom tva forsta veckorna se ut. Sen ska vi ha teori pa formiddagarna (da har vi gatt igenom alla drinkar vi ska lara oss), och samma pa eftermiddagarna. Teorin blir ocksp spannande, ska lara oss om typ allt som har med alkohol och sant att gora. Sen ska vi fa testa flairing ocksa, alltsa typ styla i baren. 
     Efter att ha sett mina 'klasskamrater' komma riktigt slitna till skolan, skaka under tyngden av en latt flaska, kanner jag mig inte sa peppad att ga ut ikvall. Hae vi varit i Sverige hade jag foljd med utan att tveka, men det har ar en stor och ratt farlig stad, sa har man foljt med ut far man lov att stanna tills nagon annan ar less, man gar inte hem ensam. Och ni vet ju hur mycket somn jag behover? Mm, det ar redan brist pa den fronten, det rumlar alltid in folk pa fyllan hela natten, man far inte sova i lugn och ro som man vill. Men det ar faktiskt trevligt att dela rum sa manga anda, maste jag saga. Socialt! Ar i stort valdigt trevligt folk, mest stockholmare, jag ar den enda som bor norr om dalarna...

Ha det jattebra nu! Saknar er, men inte lulea och willys!
Kramar ;)